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…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
はじめてのcotta マドレーヌ。
2012.12 はじめてのcotta,

先日よりcottaさんにて新しい特集、はじめてのcottaがスタートしました。

タイトルの通り、はじめて菓子・パン作りに挑戦する方に向けての特集で
各ジャンルの基本レシピが勢揃いしています。

僭越ながら私も2つのレシピを提供させて頂き、本日はその中の1つ、マドレーヌのご紹介です










マドレーヌは比較的手に入り易い材料で一度に大量生産でき、
2012.12 はじめてのcotta 工程










失敗知らず
2012.12 はじめてのcotta 焼成










かつ、前日までにラッピングまで施しておける便利な菓子。
生菓子より日持ちがし、持ち運び時の崩れも気にならないので、
クリスマスパーティーの手土産としてや、大切な人とムーディーなお外クリスマスを過ごす方にも最適

2012.12 はじめてのcotta マドレーヌ2

レシピだけでなく、使用道具・ラッピング術も細かく記載されていますので、
楽しんで頂ける内容かと思います


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