✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
爆裂!スターカンパーニュ。
2012.10 しろごまカンパ

明日はきのこいっぱい パスタランチにしよう ” と献立を立て、
パスタに添えるカンパを仕込み、冷蔵発酵で就寝。










翌朝室温に戻し、成形・発酵。
ここで何となく星印のクープを入れたくなり、初の試み スタークープ入れ
              2012.10 しろごまカンパ クープ










どんな星印になってるか、ウキウキルンルンでオーブンからカンパを取り出すと・・・

超爆裂なんですけどぉ-----------------------------っっ
              2012.10 しろごまカンパ 焼成










全くもってスターの面影が無い、にしきのあきら並みの風貌のこのカンパ。
早々に刻んでやったぜ
              2012.10 しろごまカンパ カット










爆裂の甲斐あって腰高な焼き上がりだったから、クラムは良い伸びをしてくれてたわ
珍しく白ゴマを練り込んでみたんだけど、上品な雰囲気でいい感じ。
              2012.10 しろごまカンパ クラム










さてさて、メインのきのこクリームパスタを盛って、ランチタイム
2012.10 しろごまカンパ ランチ










爆裂カンパはパスタと合わせても美味しいし、
準備しておいた、アボカドとシークヮーサーのコチュマヨディップとも相性抜群だった
P子ママちゃん、早速トレー使わせてもらってるよー
              2012.10 しろごまカンパ アボカド添え


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