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…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
梨ジャムロール。
2012.10 梨ジャムロール

先日実家から、あきづきが16玉も送られてきた
赤秀なので立派ですこぶる甘く、ライライも気に入って食べていた。クソハゲ親父にしてはナイスチョイスだ

朝晩腹に収めてみたが、16玉はなかなかの量で消費しきれそうもないので・・・










パンやケーキ用として、ジャムに変身
お砂糖を梨の25%入れたら相当甘かった。もっと控えてもよかったな。
              2012.10 梨ジャムロール ジャム









今回はこの梨ジャムを使ってのパン作り。

生地にジャムをたっぷり塗って巻き巻き&カットし、
2012.10 梨ジャムロール 成形1










マフィン型に詰めたら・・・
              2012.10 梨ジャムロール 成形2










ニョッキニョキっと中心が盛り上がって、焼き上がり
              2012.10 梨ジャムロール 焼成










最後に粉糖をかけておめかしして、
              2012.10 梨ジャムロール 粉糖










色味&香りづけにシナモンバジルを飾れば、梨ジャムロールの完成
              2012.10 梨ジャムロール 完成










パカっと割ると梨ジャムが層をなし、そのまま口に運べば 口いっぱいに梨が広がるぅ~
2012.10 梨ジャムロール 食し










このあかつきが届いた数日後、両親からもお誕生日プレゼントが届きました

Villeroy&Bochのニューウェイブ カップ&ソーサー
去年に続き、Villeroy&Bochの食器。
意図的にVilleroy&Bochを選んでいるのではなく、たまたま気に入ったのがVilleroy&Bochなんだって

2012.9 両親お誕生日プレゼント


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