✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
ストレートバゲで ガーリックトースト。
2012.6 ガーリックトースト

週末のランチリクエストはパスタ&ガーリックトースト










まずはannちゃんCpicon 自家製酵母のフランスパン(ストレート法)をお借りして、
久々のストレートバゲ(スローブレッドクラシック×レーズン酵母ストレート)仕込み。
                2012.6 ガーリックトースト 成形










自家製酵母らしい深い焼き色だが、全体的にはちーんな焼き上がり
                2012.6 ガーリックトースト 焼成










内層も乱れ狂ってたぁー
2012.6 ガーリックトースト 内層










この残念バゲを使ってランチ作り

まずはお気に入りのフィットチーネを使ってソラマメとアスパラのボロネーゼを作り、
ハワイアンサラダ・レッドグローブ・スープなどの添えも準備して・・・
2012.6 ガーリックトースト パスタ










バゲはこれまたannちゃんCpicon パン屋さんの♪ガーリックフランスに変身させて・・・
                2012.6 ガーリックトースト ガーリック










みなさん集合して、いただきます
2012.6 ガーリックトースト ランチ










見た目は残念なバゲだけど、もっちりストレートはやっぱり美味しい
2012.6 ガーリックトースト 食し

annちゃん、いつも美味しいをありがとう。
そして、おめでとう


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