ハロウィンまであと
ヵ月弱。まだ遠い話と思いきや、
大好きなディズニーではハロウィンイベント
がスタートし、かなり盛り上がっているらしい
震災以降お休みしていた花火も一昨日から再開してるしっ
便乗して、私もハロウィン菓子やパン作りをそろそろスタートさせようかなぁ
月に入ったら怒涛のかぼちゃパン作りになるだろうから、今回はお菓子。かぼちゃパウダーを使った可愛いオレンジ色のマカロンにしよ〜っと
ベースの生地はお手軽ラピッドマカロンを使い、かぼちゃパウダーをほんの少し配合。
食紅と違って色は出にくいけど、安心安全だから心おきなく使える
ラピッドマカロンは乾燥いらずだから、このまま焼成へ。
淡く可愛いオレンジで焼けたよ
焼成直後にトップに振るったかぼちゃパウダーがぃぃアクセントになってる
今回は普通のマカロンじゃなく、プティガトー風にしてみよう
マカロンコックの粗熱が取れたら、ラズベリーチーズクリームをたっぷりお山のように絞って…
ハロウィンピックをつけたら立派なハロウィン菓子の完成
もちろん、クリームを減らして普通にサンドしてもアリ
ちょっぴり早いケド、ハロウィンシールを貼ってマカロン大好きなお友達へチルド発送
喜んでもらえますように…
詳しい
はcorecle
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