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…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
贅の極み 香ばし端っこサンド。
2017年10月 端っこサンド

会食が立て続けに入り、お弁当・夕食不要の日が多かった10月。

『外で良いもん食ってうらやま』 と思いつつ、
私は私で気ままなおひとり様ごはんを過ごしておりました










この日はサンドイッチを作ろうと思い、
しっとり口どけ♪ミルキー山食を微サフで仕込み、三つ山成形で焼成へ。
(使用するシニフィアンシニフィエ型に合うよう、生地量は調整しています)
                2017年10月 端っこサンド 成形










焼き上がり。
                2017年10月 端っこサンド 焼成










まずまずの伸び
                2017年10月 端っこサンド フォルム










そしてクラムはふわしとーん
                2017年10月 端っこサンド カット










あまり共感されませんが、クラムよりクラスト派な私。
今回は自分による自分の為のサンドなので、両端を使って具材を挟み・・・
2017年10月 端っこサンド 具










香ばし端っこサンドの完成
2017年10月 端っこサンド ごぱん

クラスト好きにとっては贅の極み(*´ω`*)


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