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…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
CMに感化されたハンバーグマフィン。
2017年10月 イングリッシュマフィン

最近よく目にするイングリッシュマフィンのCM。

深津絵里さんがじっくり丁寧にイングリッシュマフィンを焼き、
それにハンバーグをサンドしたものを野球少年たちが頬張るという内容なのですが、
なんとも美味しそうで見るたびに食欲をそそられていました。


そうなると作りたい熱が湧かないわけがなく・・・

土曜ランチはイングリッシュマフィンを焼き、ハンバーグマフィンにすることに










レシピは以前焼かせてもらい美味しかった
vivianさんの 『粉量100gで作るミニイングリッシュマフィン』 をベースに微サフ、加水UP。
そして表面にはコーングリッツをまぶし、今回はセルクルにはめて焼成へ。
(100㎜セルクル6個分作りたかったので、レシピの倍量で仕込んでいます)
2017年10月 イングリッシュマフィン 成形










焼き上がり。
                2017年10月 イングリッシュマフィン 焼成










丸みは良い感じだけど、ところどころにみられる腰折れが気になる
                2017年10月 イングリッシュマフィン フォルム










CMに感化されて焼いたこのイングリッシュマフィン。
なので食べ方もCMを意識してハンバーグをメインで挟み・・・
(ハンバーグ×サニーサイドアップ×トマト×レタス×チーズ)
                2017年10月 イングリッシュマフィン 具










恋い焦がれたハンバーグマフィンの完成
                2017年10月 イングリッシュマフィン ランチ










ちゃぁちゃんはことの発端となったCMをまだ見たことがないようなのですが、
まるでCMの少年たちのように豪快に頬張っておりました
                2017年10月 イングリッシュマフィン 食う


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