✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
パワー漲るウインナーボート。
2017年8月 ウインナーボート

急遽、1泊2日の韓国弾丸出張が入ったちゃぁちゃん

どんなにハードでも、仕事に関しては私が口を出すことではなく、
私の役目は身の回りのサポート。
なので大好物のウインナーパンを焼き、パワーをつけて出発してもらうことに










今回チョイスしたのは以前焼いて好評だったウインナーボートもどき

まずははるブレ×微サフ、牛乳仕込みの生地を新IFトレー小判 170×65に詰め、
中央にウインナーをギュッと押し込めて発酵。
そして仕上げにとうもろこし・ゆで卵そぼろ・シュレッドチーズ・ケチャップをかけて180度15分焼成へ。
2017年8月 ウインナーボート 成形










焼き上がり。
                2017年8月 ウインナーボート 焼成










ウインナーやチーズ、そしてケチャップまでもがフツフツとジューシーさを醸し出し、
写真を撮りながらもつい頬張ってしまいたくなる
                2017年8月 ウインナーボート フォルム










さぁさぁ、冷めぬうちに召し上がれ
                2017年8月 ウインナーボート ランチ










ホットドッグのような歯切れある生地ではなく、白パンのようなほわほわ系。
ペロリと軽く平らげ、飛び立っていきました
                2017年8月 ウインナーボート 食う


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