✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
黒ゴマベーグルでサンドランチ。
2017年7月 sesameベーグル、、

朝起きた瞬間 『ベーグルサンドが食べたい!』 と思った日。

香ばしい黒ゴマベーグルを焼き、
ランチはベーグルサンドをこしらえましょう










はるブレに黒ごまを適量加え、加水52%&1次発酵無しの定番生地仕込み。
                2017年7月 sesameベーグル 成形










焼き上がり。
                2017年7月 sesameベーグル 焼成










普段より生地量をUPしているので、つやつやぷっくり腰高さん
                2017年7月 sesameベーグル フォルム









あとは食べたい具材を食べたいだけ積み重ねていき・・・
(チキンの香草焼き×サーモン×薄焼き卵×ゆで卵×紫キャベツ×キャロットラペ×トマト×レタス×自家製タルタル)
                2017年7月 sesameベーグル 具










ベーグルサンドランチの完成
                2017年7月 sesameベーグル ランチ、










むっぎゅむぎゅベーグルに盛りだくさんな具材。
サンドはこうでなくっちゃね
                2017年7月 sesameベーグル 食う


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