✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
旨味たっぷりカレーバゲット。
2017年7月 カレーバゲット

目標を掲げて一心不乱に焼き込む修業はお休みし、
気が向いたときに軽い気持ちで焼いている今年のバゲ。

この日はスパイシーなバゲが食べたくなり、
カレー生地×ジューシーフィリングで仕込むことに










生地はリスドォルにカレーパウダーを加え、加水75%の微サフオーバーナイト。
そこに粗みじんのウインナーとプロセスチーズを散らして成形。
2017年7月 カレーバゲット 成形










焼き上がり。
                2017年7月 カレーバゲット 焼成










クープからウインナー&チーズがお顔を出し、
よく言えば食欲そそる焼き上がりで、 悪く言えばグロい
                2017年7月 カレーバゲット フォルム










カットすると黄色く染まった鮮やかなカレー生地にウインナー&チーズがごーろごろ
                2017年7月 カレーバゲット カット










サラダ等を添えた朝ごぱん、パスタやシチュー等の添え、そしておつまみとしても使えるこのバゲ。
この日は朝ごぱんでたんまり楽しみました
                2017年7月 カレーバゲット 食う


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