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ダブルソフトで遅い朝ごぱん。
2017年5月 ダブルソフト

朝ごぱん用にプレーンな食パン焼き









今回選んだのはお気に入りのダブルソフト

お粉はゴールデンヨットを使い、水・牛乳・卵仕込みの微サフオーバーナイトで生地を仕込み、
2分割のダブルソフト成形で型詰め&焼成へ。
2017年5月 ダブルソフト 成形










焼き上がり。
2017年5月 ダブルソフト 焼成










安定のお山フォルムでクラムはきめ細かくほわっほわ
                2017年5月 ダブルソフト クラム










バタートーストやサンドにし、 『早速朝ごぱん!』 といきたかったところですが、
この日は朝一で役所に行く用事があったのでこのまま放置し・・・

帰宅後、お腹ペコペコ朝ごぱん
                2017年5月 ダブルソフト 食う










あまりにお腹が減っていたのでトーストやサンドにすることもなく、生食でかぶりつく
                2017年5月 ダブルソフト 食

役所では遅ればせながらマイナンバーカードを交付してもらってきたのですが、
写真の顔が酒明けのパンパンむくみフェイスで笑える(。-∀-)



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