✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
おふたり様おやつに コーヒーシナモンロール。
2017年3月 シナモンロール

しっかりとした甘さの中に
コーヒー・シナモンによる大人な味わいも感じられるcotta recipe circle * コーヒーシナモンロール

一昨日はそんなコーヒーシナモンロールを焼き、
のんびりおひとり様おやつタイムを過ごすことに










生地ははるブレアフィナージュを足して軽さを出し、コーヒー仕込みの微サフオーバーナイト。
そこにシナモンシュガーを満遍なく散らして巻き巻き。
2017年3月 シナモンロール 成形










それをマフィン型に詰め、190度13分焼成へ。
2017年3月 シナモンロール 成形2










焼き上がり。
2017年3月 シナモンロール 焼成










これだけでも成立するのですが、
もう少しパンチが欲しいのでクランチ入りコーヒーアイシングをどっぺり塗り・・・
                2017年3月 シナモンロール 塗り










コーヒーシナモンロールの完成
                2017年3月 シナモンロール 完成









おやつにしようと思っていたところ、
タイミングよくママが遊びに来たので一緒にティータイム
                2017年3月 シナモンロール 味見











アイシングはどっぺりですが生地はほわしっとり軽いので重くはなく、
ママもおかわり完食でした
                2017年3月 シナモンロール 食う


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