✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
りんごとクリームチーズのくるりんぱん。
2017年2月 くるりんぱん

金曜に朝市で買い込んできたりんご。
翌土曜は早速そのりんごを使い、りんごパンを焼くことに










レシピはりんごとクリームチーズのくるりんぱんをベースとし、
はるブレ、水+バターミルクパウダー、微サフオーバーナイトで仕込んだ生地に
リンゴの甘煮とクリームチーズを置き、くるりんぱ。
2017年2月 くるりんぱん 成形1 










それをナミナミが可愛いトリーノ型に詰め、
2次発酵終わりにはアクセントとなるくるみを散らして焼成へ。
2017年2月 くるりんぱん 成形2










焼き上がり。
2017年2月 くるりんぱん 焼成










くるくるなみなみ、可愛いフォルム
                2017年2月 くるりんぱん フォルム










可愛い見た目に反し、がっつり重量感。
早速いただいちゃいましょう
                2017年2月 くるりんぱん おやつ










しゃくしゃくジューシーりんごにマイルドなクリームチーズ、更にカリコリくるみまで。
具沢山でも各々の素材が活き、最高
                2017年2月 くるりんぱん 食う


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