✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
テンション上がるゼブラメッシュ。
2017年2月 ゼブラメッシュ

大好きなメッシュ型を使い、テンション上がるパン作り










今回チョイスしたのは巷で人気のアニマル模様パンにちなみ、cotta recipe circle * ゼブラメッシュパン

プレーン生地とブラックココアパウダー入りのココア生地を仕込み、
重ね合わせて巻いたら三つ編み。
2017年2月 ゼブラメッシュ 成形1










それを型に詰め、8~9分目まで発酵させたら焼成へ。
                2017年2月 ゼブラメッシュ 成形2










焼き上がり。
                2017年2月 ゼブラメッシュ 焼成










外側からではどんな模様になっているのか、全く不明
                2017年2月 ゼブラメッシュ フォルム










はてさて、どんなゼブラが登場してくれるのか。
ワクワクしながらカットしていくと・・・
                2017年2月 ゼブラメッシュ カット










全て異なるゼブラで華がある仕上がり
2017年2月 ゼブラメッシュ カット2










このパンは見た目ほどココア味が強くないので、ジャムやクリームを塗ったりサンドするのがおススメ。
今回はセミドライアップル・クリームチーズ・胡桃乗せてご馳走様でした
                2017年2月 ゼブラメッシュ 食う


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