✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
おひとり様ランチは ハムチーズベーグル。
2016年11月 ハムチーズベーグル 

ハム・ベーコン・ウインナー等の加工品。

ちゃぁちゃんが大のウインナー好きなので
惣菜パンのフィリングにはウインナーを使うことが多いのですが、
私はハムもベーコンも好き。

この日はおひとり様だったので、ランチは自分好みのハムパンを焼くことに










自分好みのパンと言えばベーグル。

お粉はリスドォルで仕込み水は水&トマトペーストにし、
トマト生地に合うガーリックパウダー・マジックソルトも練り込み、ハムを巻き巻き。
2016年11月 ハムチーズベーグル 成形1










そしてケトリング後にはシュレッドチーズを散らし、焼成へ。
2016年11月 ハムチーズベーグル 成形2










焼き上がり。
2016年11月 ハムチーズベーグル 焼成










チーズフツフツお腹がぐぅ
                2016年11月 ハムチーズベーグル フォルム










更に、お尻を見ると溶けたチーズが穴に溜まっており、一層食欲UP
                2016年11月 ハムチーズベーグル 穴










おひとり様でも食欲が落ちることはないので、早速いただいちゃいましょう
                2016年11月 ハムチーズベーグル ランチ










カットすると薄っすらピンクに染まったトマト生地にハムがぐーるぐる。
ウインナーほど旨味たっぷりではないですが、それはチーズが補ってくれるから無問題
                2016年11月 ハムチーズベーグル 食う


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