✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
旨味たっぷりカレーエピ。
2016年8月 カレーエピ

例年以上にカレー味のパンを焼き、スパイシーパンライフを楽しんでいる今年の夏。

先日はランチにエピのリクエストがあったのですが、
そのエピもカレー味にしちゃうことに










レシピのベースはgeosminさんCpicon ベーコンカレーエピ

これをはるブレ×微サフのオーバーナイトで仕込み、
メインのフィリングは厚切りベーコンと角切りウインナーのW使い。
更にはカレーと相性の良いシュレッドチーズも巻き込み、棒状にして発酵。
2016年8月 カレーエピ 成形1










あとはハサミチョッキン麦の穂型に整え、焼成へ。
                2016年8月 カレーエピ 成形2










焼き上がり。
                2016年8月 カレーエピ 焼成










カレーの香り、カリカリ香ばしいチーズ、そしてつんつんフォルム。
全てにおいて食欲そそられる
                2016年8月 カレーエピ フォルム










冷めては食感も旨味も欠けてしまうので、早速ランチにしましょう
                2016年8月 カレーエピ ランチ










もぎ、パク、もぎ、パク・・・
エピの日は終始無言な食卓です
2016年8月 カレーエピ 食う


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