✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
おひとり様バゲットサンド。
2016年9月 バゲット

もう6月おサボりしたぬるーい私ではありません。
コンスタントに焼いてます、月一恒例のバゲット










バゲット用のお粉と言えばスロブレメゾンカイザートラディショナルが好きなのですが、
今回は久々にリスドォル100%で仕込み、加水は70%。
                  2016年9月 バゲット 成形










焼き上がり。
                  2016年9月 バゲット 焼成










ちょっと帯切れしちゃったけど、ここ数か月の中ではかなりマシな方
                  2016年9月 バゲット 帯切れ










クラムは相変わらず小穴だらけですけどね
                  2016年9月 バゲット 内相










この日、私は野暮用でちゃぁちゃんのランチだけ作ればOKだったので、
ちゃぁちゃんの好物、ローストビーフをメインとした具材を挟み・・・
(ローストビーフ×自家製タルタル×アボカド×トマト×紫キャベツのマリネ×キャロットリボン×グリーンリーフ)
                  2016年9月 バゲット サンド










お好きに召し上がれ、バゲットサンドの完成
                  2016年9月 バゲット ランチ

9月期バゲ、これにて終了(*´ω`*)


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