✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
休日おやつにチョコチップスティックパン。
2016年3月 チョコチップスティック

特にお出かけ予定がなかった休日。

時間に余裕があったので朝食・昼食用のパンとは別に菓子パンを焼き、
まったりティータイムを過ごすことに










今回チョイスしたのはちゃぁちゃんの好物であり、
ついつい手が伸びる 『懐かしい旨味』 を秘めたチョコチップスティックパン

はるブレスーパーバイオレットを加え、仕込み水は水+牛乳で作る軽めの配合。
そこにチョコチップをお好みの分だけ練りこんでスティック状に整え、180度15分前後焼成へ。
2016年3月 チョコチップスティック 成形










焼き上がり。
2016年3月 チョコチップスティック 焼成










この手のスティック成形は簡単に見えて意外と厄介な奴。
今回は表面には張りがあって側面にはシワが出来、裏面は底割れのない理想形でした
                2016年3月 チョコチップスティック フォルム










私は味見程度に1本だけ頂戴し、残りはちゃぁちゃんが一気食い
                2016年3月 チョコチップスティック 食う

味・食感共に素朴で見栄えもしないパンですが、そんな飾らない姿が心を和ませてくれるんだな(*´ω`*)


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