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…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
食べきりサイズのほうれん草ミニ山食。
2016年3月 ほうれん草ミニ山食

半斤分の生地量を使い、『お一人様食べきりサイズの山食』 と銘打っている
サンドチョコ抹茶などのもこもこミニ山食シリーズ。

しかしこれは作り手の大食い女にとっての食べきりサイズであり、
一般的には到底食べきれる量ではないらしく、プレゼントした際も
ひとりじゃ食べきれねーよ(-ω-)/』 と総突っ込みが入ります・・・


そこで今回はもう一回り小さい0.3斤分の生地量を使い、
正真正銘 『お一人様食べきりサイズの山食』 を作ってみることに










今までミニ山食に使ってきた型は450mlのSI-角140なのですが、
根本的に容量が大きいようなので300mlのSI-角90を使用。

そこに食事としてもおやつとしても使える
ほうれん草パウダー入り&プロセスチーズ巻きの生地2つずつ詰め、190度20分焼成へ。
もこっとしたフォルムにするため、敢えて型に対する適正生地量より多くしています。
2016年3月 ほうれん草ミニ山食 成形










焼き上がり。
                2016年3月 ほうれん草ミニ山食 焼成










もはや山食と言っていいのかわからないフォルムですが、一応これが完成形です
                2016年3月 ほうれん草ミニ山食 フォルム










野菜・スープ・サラダと共にプレートに盛れる可愛い山食。
早速おひとり様朝ごぱんにいただいてみましょう
2016年3月 ほうれん草ミニ山食 朝ごぱん











甘味あるほうれん草生地にプロセスチーズの塩気が活き、とっても美味しいのですが・・・
                2016年3月 ほうれん草ミニ山食 食う

私には足りねぇな(。-`ω-)


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