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…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
胡桃とクリームチーズのごまバターロール。
2016年2月 ゴマバターロール

くるくる成形が楽しく、コロンと焼き上がったフォルムがたまらなく愛おしいバターロール。

今回は食事に添えたりおやつとしても頬張れる
胡桃とクリームチーズのごまバターロールを仕込んでみました










白・黒ごまを練り込んだ生地を優しく伸ばし、クリームチーズ胡桃をパラパラ。
散りばめられたフィリングによってバランスを保つのが少々難しいのですが、
手前からふんわり巻いていき、照り玉を塗って焼成へ。
2016年2月 ゴマバターロール 成形










焼き上がり。
                2016年2月 ゴマバターロール 焼成










ころころころりん
                2016年2月 ゴマバターロール フォルム










上記にも記した通り、
食事に合わせてもおやつとしてもOKなので、今回は朝ごぱんに
                2016年2月 ゴマバターロール 朝ごぱん










ゴマ入りの香ばしふわもち生地をパカッと割ると、旨味を秘めた胡桃&クリームチーズ。
私だけではなくちゃぁちゃんのお気に入りパンでもあるので、瞬殺です
                2016年2月 ゴマバターロール 食う


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