✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
コーヒー粒ジャムシナモンロール。
2016年1月 コーヒー粒ジャムロール

製菓・製パン材料の在庫チェックをしていた際に出てきた未開封のコーヒー粒ジャム。
私は率先して粒ジャムを買わないので、多分ちゃぁちゃんのリクエストで買ったものだと思ふ(´・ω・)

『このまま片付けてしまうとまた眠らせてしまう』 と思い、
以前作って好評だったcotta recipe circle * コーヒーシナモンロールのフィリングとして活用することに










ゆめちからブレンドアフィナージュを足し、微サフ・コーヒー仕込みの生地に
シナモン&コーヒー粒ジャムを散らし、巻き巻きカット。
2016年1月 コーヒー粒ジャムロール 成形










前回と変化をつけたかったので
今回はナミナミが可愛いブリオッシュ型に詰め、190度13分焼成へ。
2016年1月 コーヒー粒ジャムロール 成形2










焼き上がり。
2016年1月 コーヒー粒ジャムロール 焼成










あとはしっかり粗熱をとり、アイシングをかけてローストアーモンドスライスを散らせば・・・
                2016年1月 コーヒー粒ジャムロール フォルム










コーヒー粒ジャム入りコーヒーシナモンロールの完成
2016年1月 コーヒー粒ジャムロール 完成










ほわほわコーヒー生地にねっちょりコーヒー粒ジャム。
デイリーユーズは出来ないけど、たまに食べる分にはイケる
2016年1月 コーヒー粒ジャムロール 食う

粒ジャムウェルカムなちゃぁちゃんは4個一気食いしてました(;・∀・)


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