✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
もちしっとりなWチョコスナックパン。
2015年11月 チョコスティックパン

翌朝に早くから出かける用事があり、
ゆっくり朝食準備が出来ないであろうと判断した先日。

前日のうちにちゃぁちゃん好みのパンを焼いておき、翌朝適当に食べてもらっておくことに










今回チョイスしたのはココア生地にチョコチップを練り込み、
水あめを配合することでリッチな口当たりにしたもちしっとりなWチョコスナックパン

棒状に成形して天板いっぱいに並べ、焼成へ。
見た目は簡単そうなスティックパンですが、意外と真っ直ぐな成形&いい塩梅に発酵を見極めるのが難しい(´・ω・`)
2015年11月 チョコスティックパン 成形










焼き上がり。
2015年11月 チョコスティックパン 焼成










どことなく普通のスティックパンより高貴な装いで・・・
                2015年11月 チョコスティックパン フォルム










底割れもゼロ
                2015年11月 チョコスティックパン 裏










あとはWAXペーパー を折り紙に見立てて折った紙箱に入れて詰めし、テーブルにセット。
                2015年11月 チョコスティックパン ラッピング

スープもサラダもフルーツすら準備できなかったのに、
文句1つ言わず 『これ全部食べていいの!?』 と屈託のない笑顔でいてくれるのが有難い(*´ω`*)



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