✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
黒糖あずきバターロール。
2015年11月 小豆バターロール

ハマり症の癖が出てしまい、
馬鹿の一つ覚えのようにクルクルクルクルバターロールを作る日々。

今回は優しい甘みの黒糖生地にお豆がアクセントとなっている
黒糖あずきバターロールを焼くことに










はるブレ×微サフのオーバーナイトで生地を仕込み、
お豆(今回は鹿の子豆ミックス)を散らして巻き巻き。
                2015年11月 小豆バターロール 成形1










寒さで発酵が鈍くなってきましたが、のんびり気長に待って焼成へ。
2015年11月 小豆バターロール 成形2










焼き上がり。
2015年11月 小豆バターロール 焼成










パッと見はシンプルなバターロールですが・・・
                2015年11月 小豆バターロール フォルム










横からお豆が覗いてます
                2015年11月 小豆バターロール 豆










このパンはおやつにも十分使えるので、
大食い女は食後のティータイムにいただきます
                2015年11月 小豆バターロール ティー










ほわほわ黒糖生地にカラフルお豆が散り、和みのパンです
                2015年11月 小豆バターロール 食う


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