✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
金時豆とキャラメルチョコの2色ちぎりぱん。
2015年10月 2色ちぎり

キャラメルチョコのパンが食べたいというちゃぁちゃんに対し、
豆パンが食べたいと思った私。

どちらも譲らぬ攻防戦だった為、1度に2種を楽しめるちぎりパンを仕込むことに










レシピのベースは和洋折衷 2色のスクエアパン

キャラメルチョコチップはメープルシロップ生地に、金時豆の甘煮は抹茶生地に練り込み、
SI-角90に交互に詰めて焼き色がつかぬよう低温焼成へ。
2015年10月 2色ちぎり 成形










焼き上がり。
                2015年10月 2色ちぎり 焼成










手で持つと崩れてしまいそうなほど、ふんわり。
                2015年10月 2色ちぎり ふわ










ちぎりと絹クラムが出現し、一層ふんわり
                2015年10月 2色ちぎり 食う

どちらかの意見に偏らず、各々の意見を聞き入れ歩み寄り共有することが大切(・´з`・)


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