✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
リーンなロールパン。
2015年9月 ロールパン

成形に時間がかかるため、夏場は敬遠していたロールパン。

朝夕涼しくなったことに加え、
先日の塩パンでクルクル成形の楽しさを改めて実感したので、
久々に仕込んでみました










今回はバターたっぷりのバターロールではなく、
塩パンに使いリーン生地で作るロールパン。

伸ばしてはクルクル、伸ばしてはクルクル、リズミカルに進めていき・・・
2015年9月 ロールパン 成形










焼き上がり。
2015年9月 ロールパン 焼成










もう少しゆる巻き&発酵をとっても良かった気がするけど、
リーン生地らしい力強さがあるし、おしりもいい感じだからいっか
                2015年9月 ロールパン 裏










パン作りを楽しんだお次は食べる楽しみ

バターロールを焼いたらやっぱりウインナードッグは外せない
あとはジュリエンヌサラダを挟んだ2種を準備して・・・
                2015年9月 ロールパン サンド










サンドランチの完成
                2015年9月 ロールパン ランチ










作り手も食べ手もHappyになれるバターロール。
今秋冬もたっくさん焼こ~っと
2015年9月 ロールパン 食う


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