✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
でっかいシャンピニオンで カレーポットパン。
2015年7月 シャンピニオン

月1ペースで食卓に並ぶカレー。

私はお米を食べないのでパンと合わせるのですが、
オーソドックスなカレーパンからカップパンサイコロパンナンピザ・・・
毎月あらゆる形に変身させて楽しんでいます。


そんな中今月は大好きなシャンピニオンを焼き、ポットパン仕立てにしてみることに










まずはシャンピニオン作りから。

ベースは自身レシピCpicon ☆シャンピニオン☆を使い、
今回はポットパンの土台になるので125%・4分割という大き目で仕込み。
2015年7月 シャンピニオン 成形










焼き上がり。
2015年7月 シャンピニオン 焼成










シャンピニオンの醍醐味、薄笠部分がぺらぺら踊っております
                2015年7月 シャンピニオン きのこ










あとはクラムをくり抜いて小麦粉を加えて扱い易い固さにしたカレールーを詰め、
プロセスチーズ胡桃、ブラックペッパーのトッピングをすれば・・・
                2015年7月 シャンピニオン 詰め










スープボウルと同じ大きさの重量級カレーポットパンの完成
                2015年7月 シャンピニオン ランチ

やっぱりカレーはライスよりパンでしょう(*´ω`*)


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