✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
セサミニクッペ。
2015年7月 ごまクッペ

先日、まぐれながらもいい感じで焼けた黒クッペ
あの感覚を忘れぬうちに、再度クッペ焼きに挑戦










今回はスロブレに胡麻を加えたcotta recipe circle * ソルトトップ セサミバゲットベースで生地を仕込み、
3分割してミニクッペ成形。
                2015年7月 ごまクッペ 成形










焼き上がり。
                2015年7月 ごまクッペ 焼成










『微妙』 という言葉がぴったりなフォルム
                2015年7月 ごまクッペ フォルム










クラムはこのクープにしてはマシかなぁ
                2015年7月 ごまクッペ カット










とは言え、相対的にはパッとしない出来だったので、サンドにして抹殺しちゃいましょう

真ん中に切り込みを入れて具材を挟んでいくと、微妙だったクープが目立たなくなり・・・
(ウインナー×カレー風味のキャベツ炒め、蒸し鶏×トマト×豆苗、卵サラダ×レッドオニオン×グリーンリーフ)
                2015年7月 ごまクッペ 具










なんだか美味しそうなクッペサンドになったよぉぉぉ
2015年7月 ごまクッペ ランチ










何も無かったかのようにパクッと頬張り、次へ進もう
2015年7月 ごまクッペ 食う


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