✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
くるみパン。
2015年7月 くるみパン

シンプルながら深い味わいで、
そのまま食べても、食事に添えても美味しいくるみパン。

家族だけでなくプレゼントとしても喜ばれるので、お裾分け用に焼いてみました










配合のベースは自身レシピ本掲載のものを使い、
お粉はみなみの息吹、酵母は微サフでオーバーナイト仕込み。

生地を二重に重ねてカードで5か所切り込みを入れ、発酵。
2015年7月 くるみパン 成形1










仕上げに照り玉を塗って形の良いクルミを選んで中心に押し込み、焼成へ。
2015年7月 くるみパン 成形2










焼き上がり。
2015年7月 くるみパン 焼成










この可愛らしいお花形もプレゼントパンとして使えるポイント
                2015年7月 くるみパン フォルム










肝心のお味はほんのり甘みある優しい生地に、香ばしいクルミがカリコリザクザク。
喜んでもらえるといいなっ
                2015年7月 くるみパン 食う

胡桃ストックが底をつきそうだから、注文しなくっちゃ(/・ω・)/


ブログランキングに参加しています。
1日1回、↓2つをクリックして応援して頂けると嬉しいです。
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

お世話になっている製菓材料・ラッピングの通販サイト、cottaさん。
他店にはないオリジナル製菓材料や可愛いラッピング用品が揃ってます。

スポンサーサイト




Copyright © ✿Eternal happiness✿. all rights reserved.