✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
パンケーキ三昧の日曜日。
2015年6月 パンケーキ 

昨日の連載冒頭でも記しましたが、
先週金曜は月1恒例となっている実家へのパンお裾分けデーでした。

パンの御礼なのか、いつも父ぉハゲが色々な献上物を準備してくれているのですが、
今回は新商品菓子やドリンク、出張で行った九州土産に紛れ、
バターミルクパンケーキミックス粉が入っていました。

ミックス粉は滅多に買わないので興味深く、
早速開封して昨日の日曜はパンケーキランチを楽しむことに










お粉に水分を加えればOKというお手軽ミックス粉。

今回はお食事系パンケーキにしたかったので水を加えてグルグル混ぜ、
コク&塩気足しのパルメザンチーズ&マヨネーズもプラス。
                2015年6月 パンケーキ 工程










あとはカンカンに熱したスキレットで焼けば、お店さながらしっとりパンケーキの焼き上がり。
2015年6月 パンケーキ 焼き










塩気あるパンケーキに合わせ、
添えはポーチドエッグにヴァイスヴルスト、サラダをたっぷり盛ってのプレートランチ
                2015年6月 パンケーキ ランチ










早々にポーチドエッグを割り、とろーり黄身を絡ませてパクッ。
バターミルクの風味があるのでミックス粉特有の粉っぽさが無く、冷めてもしっとりさ持続でイケる
2015年6月 パンケーキ とろりん










この流れに乗っておやつもパンケーキ。

バター・蜂蜜・水切りヨーグルト・イチゴジャムを好きなだけ盛り、
お食事系とは違った味わいを楽しみました
                2015年6月 パンケーキ デザート

ぉハゲ、レーズンかりんとうやスイートポテトもなかなか旨かったぞ(*´ω`*)


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