✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
ブルーベリーとクリームチーズのマフィン。
2015年5月 マフィン

ちゃぁちゃんと出会って丸17年。

さすがに食の好みを把握していたつもりなのですが、
先日急に 『クリームチーズって結構好き(*´ω`*)』 と言い出しました。

我が家ではチーズを消費するのはもっぱら私。
なのでチーズ系のパンや菓子も主に自分用と考えていたので、驚き桃の木山椒の木


とは言えクリームチーズ好きと言ってもらえることは嬉しいことなので、
休日ティータイム用にクリームチーズ菓子を焼いてみました










今回はvivianさんレシピ、ブルーベリーマフィンをベースに、
バターミルクパウダーを加えてミルク感をUPさせた生地に1㎝角に切ったクリームチーズもプラス。
2015年5月 マフィン 工程










焼き上がり。
                2015年5月 マフィン 焼成










型にフィットしたジャストサイズで上品なフォルム。
個人的にはもう少しもっこりしたフォルムが好き(/ω\)
                2015年5月 マフィン もこ










半日置いてのティータイム
                2015年5月 マフィン お茶










ミルク感ある生地にジューシーなブルーベリー&ねっちりクリームチーズ。
酸味と甘みのバランスが丁度良く出来た
                2015年5月 マフィン 食う

今後は一層チーズパンや菓子が楽しめそうだわん(●´ω`●)


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