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チーズ入りほうれん草角食。
2015年4月 ほうれん草角食

我が家の冷凍庫に必ず常備してあるプロセスチーズ

1kg入りなので使っても使ってもなかなか減らない嬉しい悲鳴が上がる食材で、
パンだけでなくサラダやスープのトッピングとしても活躍しています

昨日はこのプロセスチーズをガッツリ使い、角食焼き










レシピはチーズ入りほうれん草ワンローフを使い、1斤型使用なので152%掛け仕込み。
伸ばしたほうれん草生地の全面にプロセスチーズを散らし、巻き巻きして蓋有り角食焼成へ。
2015年4月 ほうれん草角食 成形










焼き上がり。
                2015年4月 ほうれん草角食 焼成










カッ・・・カックン
                2015年4月 ほうれん草角食 フォルム










カットすると鮮やかなグリーンが印象的なほわほわクラム×とろーりプロセスチーズが登場。
このままでも十分イケるのですが・・・
                2015年4月 ほうれん草角食 クラム










今回はモリモリ具材のホットサンドにしましょう
(ウインナー・ゆで卵・ほうれん草・トマト・人参・セロリ・トマトソース)
                2015年4月 ほうれん草角食 具材










ホットサンドに加え、フレッシュサラダに初物スイカをはじめとしたフルーツ6種を添え、
色とりどりの日曜ランチ
                2015年4月 ほうれん草角食 ランチ










軽く溶けたプロセスチーズの油脂が香ばしくトーストされたほうれん草生地に染み、
さくしっとり美味しいね
2015年4月 ほうれん草角食 食う


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