✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
感謝とメリークリスマスのマドレーヌ。
2014年12月 マドレーヌ贈り

ライライが安定してきたので12月中盤以降は時間に余裕が出来、
予想をはるかに超えた量のクリスマス菓子を作ることが出来ました。

それもひとえに、親身になって手厚い治療をして下さる動物病院の皆様のおかげ。
今回の病気では獣医さんによって診断結果が違い、どの方向に進んでいけばいいのか分からなかったのだが、
ライライが0歳の頃から診てもらっているかかりつけ医に託した結果、回復が見えてきた。


日頃の感謝とHappyMerryChristmasの気持ちを込めて土曜日はマドレーヌ作りをし、
翌日曜の週1回通院日に動物病院の皆様へプレゼントしました










今やどこに行っても手に入れることが難しい発酵バター。
冷凍庫ストック最後の1本を開封して丁寧に生地に混ぜ込み、
プレーンとチョコチップ&アーモンドスライスの2種仕込み。
(朝生地を仕込んで寝かせ、夜に焼成&撮影したのでしょうもない写真ばかりです(-ω-))
2014年12月 マドレーヌ贈り 工程










焼き上がり。
                 2014年12月 マドレーヌ贈り 焼成











でべそが可愛いプレーンに・・・
                 2014年12月 マドレーヌ贈り プレーン











プレーン生地より砂糖5g減らして甘さ調整したチョコチップ&アーモンドスライス。
                 2014年12月 マドレーヌ贈り チョコ

お口に合えば幸いです


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