今日はレシピブログさんの連載、
「おうちで楽しむ！焼きたてパン」を更新させて頂きました。
第113回目となる今回は バター少量でもコク満載！コーヒークグロフ。
先日記したクグロフ試作、ようやく完成しました(;´Д｀)
卵不使用・油脂少量のあっさり生地ながら、コーヒーベースに黒糖・クリームチーズ・ホワイトチョコが合わさり奥深い味わいです。
バター品薄の今、バター以外でコクを出してみるのもいかがでしょうか
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