✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
オーバルセサミニカンパーニュ。
2014年12月 オーバルカンパ

先日激萌えミニ丸コルプをご紹介しましたが、
本日はそのコルプと同時にお迎えしたミニオーバルコルプのお話です










23㎝スニーカーほどの大きさで先日の丸型ほどのミニ感は感じられませんが、
一般的なオーバル(奥)に比べるとやはり小さい印象。
型の体積を計算するに、生地量は260~290gだと思われる。
                2014年12月 オーバルカンパ 型










デビュー作に作るのは馬嶋屋スタッフレシピより、
準強力粉×全粒粉に白ごま・黒ごまをたっぷり練り込んだオーバルセサミ二カンパーニュ
                2014年12月 オーバルカンパ 成形










焼き上がり。
苦手なオーバル。サイズが変われども、苦手は変わらず(´・ω・`)
                 2014年12月 オーバルカンパ 焼成










クラムは私にしては良い方で、クラムがモチッと好みな食感
                2014年12月 オーバルカンパ クラム










サラダとスープ、フルーツを添え、おひとり様ランチにペロッといただきました
2014年12月 オーバルカンパ 食う


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