✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
ブレードチョコバナナハード と ふなっしーまん。
2014年10月 ブレードチョコバナナ

先日焼いたような万人受けするソフトなチョコチップスティックパンも良いけど、
ハードで噛み応えあるチョコチップスティックも好き

今回はリーンな生地×三つ編み成形で一層食感をUPさせた
cotta recipe circle * ブレードチョコチップハードを焼いてみました。










レシピ通りに仕込もうと思っていたところ、テーブルにあったバナナが目に入り、
今回は水の一部をバナナに変えてフィリングにはアーモンドもプラス。
きつめに編み込んでいき・・・
                2014年10月 ブレードチョコバナナ 成形1










発酵は浅めに切り上げ、230度20分焼成へ。
2014年10月 ブレードチョコバナナ 成形2










焼き上がり。
2014年10月 ブレードチョコバナナ 焼成










香ばしさの中にバナナとチョコの甘い香りがぷ~ん
                2014年10月 ブレードチョコバナナ ティータイム










一口頬張るとザクッとクラスト、しともちクラム、ゴリゴリフィリング。
チョコチップスティックパンと一言で言っても、色んな味わいがあって美味し楽しいね
                2014年10月 ブレードチョコバナナ 食う










話は大きく変わって、先日記しました通り本日ふなっしーまん発売日。
2014年10月 ふなっしーまん2










朝6時半、最寄りファミマ2店舗分のふなっしーを一匹残らず駆逐完了
1つずつ若干表情が違う。私は一口でイケるサイズ感で中身はいたって普通の中華まん(*´ω`*)
                2014年10月 ふなっしーまん駆逐


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