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殺して活かすイチジクジャム。
2013年10月 連載103 殺して活かすイチジクジャム

今日はレシピブログさんの連載、
「おうちで楽しむ!焼きたてパン」を更新させて頂きました。


第104回目となる今回は 殺して活かすイチジクジャム
旬のイチジクを使ったジャム。
フレッシュイチジクの香りが苦手な自身の好みに合わせ、赤ワインで1度香りを殺し、スパイスで新たな香りを生み出しています。


イチジク苦手さんにも見て頂きたいレシピです


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