✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
本日持参するパンやらケーキやら・・・
2014年8月 実家

本日実家に遊びに行くので、
市販のパンや菓子を食べないぉハゲ用にせっせと手作りパンとケーキを準備










まずはキュルビスコーンブロート
以前お裾分けした際、ライ麦パンにしては食べ易かったようですこぶる気に入り、リクエストを受けていたもの。

強力粉・ライ麦粉・水・塩・モルト・イーストにかぼちゃの種をたっぷり練り込み、
仕上げにもかぼちゃの種をアホのようにまぶして焼成。
2014年8月 実家 キュルビ










焼き上がり。
焼き過ぎてかぼちゃの種が香ばしすぎる( ;∀;)
               2014年8月 実家 ドイツ焼成










お次は低糖質チーズケーキ

毎度持っていくのが面倒なので、今回は倍量仕込んで2本焼き。
片方にはアーモンド65g+無塩バター25gでボトムを作り、もう片方はトップにアーモンドスライス乗せ。
(クリームチーズ400g・卵4個・発酵バター100g・ラカント100g・レモン汁大さじ1・バニラオイル少々)
2014年8月 実家 ケーキ









160度42分で焼き上がり。
               2014年8月 実家 ケーキ焼成










菓子パンや惣菜パンが好きなママ&ぉチョボには
昨日ご紹介したサマーシュトーレンと珈琲山食・抹茶角食・ベーグルを
               2014年8月 実家 サマーシュトーレン

実家大好きライライを連れ、暑さに負けず行ってきます


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