✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
ココアのぐるぐるカンパーニュ。
2014年7月 ぐるぐる

既にお気づきかと思いますが・・・
プレーン×ココアやプレーン×抹茶など、数種のカラーを使った鮮やかなパンが好きです

先日も好みドンピシャの魅力的レシピを発見してしまったので、すぐさま仕込み開始










今回のレシピは馬嶋屋スタッフレシピより、ココアのぐるぐるカンパーニュ

生地はゆめちからブレンド×微サフ、オーバーナイト仕込み。
成形時にチョコチップ胡桃を軽く巻き込むアレンジを施し、焼成へ。
2014年7月 ぐるぐる 成形










焼き上がり。
(一か所吊ってしまっているが、1本クープ苦手としては全くもって問題ない)
               2014年7月 ぐるぐる 焼成










どんなぐるぐる模様になっているのかワクワクしながらカット
2014年7月 ぐるぐる カット










ありゃ~、お見本のぐるぐるとはかけ離れた黒の主張の強さ・・・
              2014年7月 ぐるぐる 黒









お味は間違いないので、再チャレンジだ
              2014年7月 ぐるぐる クラム


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