✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
追記・訂正 チーズとピールのソフトブレッド。
2014年5月 チーズとピールのソフトブレッド

<追記・訂正>
先日連載にてUPしました‘大雑把でも大丈夫!コーンとカニカマの惣菜パン’において、
材料‘塩 3g’の記載漏れがありました。

印刷して下さった方等いらっしゃいましたら、お手数ですが今一度ご確認のほどお願い致します。
大変失礼いたしました。

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少し前の話になりますが、
プレゼント用に女子人気が高そうなヘルシーで深みあるパンを焼いていました





今回絶対に使いたかった材料は植物性油脂でノンコンステロールな太白ごま油
ヘルシーに加え、ごま成分`セサミン’入り。
更には液体なので凝固作用が無く、時間がたってもふわもち持続でプレゼント用の菓子やパンに最適!

              2014年5月 チーズとピールのソフトブレッド 油










この太白ごま油を使って焼くパンはcotta recipe circle チーズとピールのソフトブレッド

生地糖分には蜂蜜を使用して、香ばし五穀も練り込み、クリームチーズレモンピールをローリング。
仕上げにはクラストを香ばしく・クラムの水分保持の為に太白ごま油を塗り、飾りクープを入れて焼成へ。
2014年5月 チーズとピールのソフトブレッド 成形










焼き上がり。
              2014年5月 チーズとピールのソフトブレッド 焼成










見た目はハードパン風ですが・・・
              2014年5月 チーズとピールのソフトブレッド 香ばし









ふわもちしっとり
              2014年5月 チーズとピールのソフトブレッド 断面










こういう素朴なパンはラッピングも素朴が好き。

今回はろう引き加工が嬉しいマルシェバッグに入れてくしゅくしゅリボンをかけ、
ヴィンテージシール等を付けてプレゼント
              2014年5月 チーズとピールのソフトブレッド ラッピング

お口に合ったようで何よりです


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