✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
キャラメルスティックパン。
2014年5月 キャラメルスティック

休日のおやつは家族に好評のスティックパン。
我が家ではプレーンチョコチップ入りが定番ですが、今回はキャラメル味にしてみました










お粉はゆめちからブレンドで仕込み水は牛乳・卵。
生地にはたっぷりのメープルシロップと少量のきび砂糖を使い、フィリングにはキャラメルチョコチップを。
アバウトなスティック状に成形して焼成へ。
              2014年5月 キャラメルスティック 成形










天板ぎゅうぎゅう詰めになって焼き上がり。
              2014年5月 キャラメルスティック 焼成










不揃いの素朴さがなんとも萌える
2014年5月 キャラメルスティック 素朴










焼き上がりから甘いいい香りが漂っていましたが、
パクッと頬張るとメープルのコク、キャラメルチョコチップの甘みが広がり甘党には嬉しいお味。
さっくり歯切れの良さも気に入った
              2014年5月 キャラメルスティック 食う


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