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いちごのマーブルバターロール。
2014年3月 いちごのマーブルバターロール

先週の火曜抹茶マーブルバターロールを焼いた際、
‘今度はいちごパウダーで色付けしたピンクマーブルに挑戦したい’ と記していた私。

有言実行すべく、早速プレーン生地×いちご生地でピンクマーブルに挑戦してみました










基本の配合は抹茶マーブルバターロールで、
抹茶部分をいちごパウダーに変え、フィリングはストロベリーチョコチップを使用。
白いプレーン生地と淡いピンクのいちご生地は焼成前から同化し、嫌な予感プンプン・・・
2014年3月 いちごのマーブルバターロール 成形










焼き上がり。
              2014年3月 いちごのマーブルバターロール 焼成










嫌な予感は的中し、ガン見しなければマーブルとは気づかないものが焼けてしまった
2014年3月 いちごのマーブルバターロール 微妙










おしりも極薄マーブル
              2014年3月 いちごのマーブルバターロール おしり









そしてそれは断面に至っても変わることなく、極薄マーブルでした
              2014年3月 いちごのマーブルバターロール 断面

ちなみに、味まで薄味というまさかの展開・・・


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