✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
黒米雑穀リュスティック。
2014年1月 黒米リュスティック

大好きなブロガーさんの中に、アイドル顔負けの美貌を持ちながら食べ歩きが趣味で
気持ちがいいほどよく食べる方がいらっしゃいます。

その方が先日、黒米リュスティックサンドを紹介されており、
そのもっちりとしたクラムを拝見していたらいてもたってもいられず・・・










仕込んでしまいました

メゾンカイザートラディショナル×微サフベースの生地に黒米を練り込み、
黒米と相性がいいであろう香ばし五穀も投入。
              2014年1月 黒米リュスティック 成形










ぷくっと腰高で焼き上がり。
              2014年1月 黒米リュスティック 焼成










クラムは気泡は少ないものの黒米効果でもちーーーっとしており、
黒米、黒ゴマ、小豆、黒豆、大麦、うるちあわという体によさそうな粒々がいっぱい
              2014年1月 黒米リュスティック クラム










これで作るサンドはハーブチキンメインとアボカドメインの2種。
              2014年1月 黒米リュスティック サンド










早速いただきます
              2014年1月 黒米リュスティック ランチ










玄米クッペの時のようにお米の甘さ・食感が引き立ち、超好み
2014年1月 黒米リュスティック 食う


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