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…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
青じそチーズの和ベーグル。
2014年1月 青じそチーズベーグル

ベーグルの中でもトップクラスに好きなgeosminさんレシピ、Cpicon 青じそチーズの和ベーグル
2014年も愛用させてもらっています










ゆめちからブレンド×サフ仕込みで、今回は白ごまもプラス。
チーズはプロセスチーズシュレッドクリームチーズなどで作らせてもらった結果、
私はクリームチーズver.がお気に入り
2014年1月 青じそチーズベーグル 成形










チーズが横からニョロッと出ながら焼き上がり
              2014年1月 青じそチーズベーグル 焼成










白ごまをプラスしたのでいつにもまして香ばしく、カットするとクリームチーズがたっぷり
              2014年1月 青じそチーズベーグル 断面










そのままでも十分美味しいけど、サンドにしてもこれまた旨い
2014年1月 青じそチーズベーグル ごはん

やっぱりこのレシピは間違いないわぁ


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