✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
めんたいフランス。
2013.12 めんたいフランス

先日ちゃぁちゃんがラップに包まれたピンクの物体を持って帰ってきました。

何やらエレベーターを降りたらお隣さんに会い、
`丁度良かった!今辛子明太子をお裾分けしに行こうと思ってたの’ と言われ、頂いたのこと。










ラップを開けてみると、ハリがあってどっしりボリューミーな辛子明太子が登場。
2013.12 めんたいフランス 明太










`こんな立派な辛子明太子を見たら、めんたいフランスを作らないわけにはいけない!’
と 意気込み、そそくさとめんたいフランスのバゲット仕込み

メゾンカイザートラディショナル×微サフの1本クープ仕込み。
              2013.12 めんたいフランス 成形










焼き上がり。
              2013.12 めんたいフランス 焼成










このバゲの真ん中に切り込みを入れ、めんたいマヨを挟めば・・・
              2013.12 めんたいフランス サンド










めんたいフランスの完成
2013.12 めんたいフランス 完成










気泡に明太マヨがたっぷり入り込み、粒子感がしっかりして超美味しい
              2013.12 めんたいフランス 断面

美味しい辛子明太子、ご馳走様でした


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