✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
ぉハゲの誕生日とご近所さんからの頂き物。
2013.10 送り物

先日 父・ぉハゲの誕生日がありました。

誰も聞いていないのに、先月から ‘俺の誕生日は来月だ’ とアピールしていたぉハゲ
面倒ながらも手作り品々を持ってお祝いに行ってきました










しつこいようですが、ぉハゲはダイエット中の身。

ゴッテゴテの生デコケーキはNGなので ‘どうしたものか・・・’ と悩んでいると
この前のチーズケーキでいいぞ!’ と上から目線の腹立たしいリクエストがあったので、
今回も小麦粉不使用・ラカントS使用のチーズケーキを作ることに


クリームチーズは定番のよつ葉、バターは奮発して特選を使い
あとは生クリーム・ラカントS・レモン汁を加え、濃いめのコーヒーでお洒落デコを施し・・・
(クリームチーズ400g/生クリーム100g/ラカントS100g/卵5個/レモン汁大さじ1)
2013.10 送り物 工程










焼き上がり。
              2013.10 送り物 焼き上がり










一晩冷蔵庫で寝かし、スティック状にカットして完成
              2013.10 送り物 カット










チーズケーキだけでは味気ないので、
ラカントSで仕込んだローカロリー柿のプレザーブも添えて・・・
              2013.10 送り物 プレザーブ

ぉハゲは喜んでくれたけど、チーズケーキが油っぽくて完成度の低さが酷い。
もっと勉強せねば










お次は私からのプレゼントではなく、頂き物。

普段からパンやケーキを喜んで受け取ってくれるご近所さんより、
‘いつもありがとう’ とのことで、美味しい食材&手作りケーキを頂きました


まずは同じマンションのラブラドールちゃん家より、日本橋 神茂のおでん種セット
立派な手取り半ぺんや定番のいか巻きや牛蒡天、季節限定ぎんなん巻・ほたて揚げなど、たっぷり頂戴。
お出汁にも魚介の旨みが染み出てとっても美味しかったです。

2013.10 頂き物 おでん










そして、お隣さんからは手作りモカケーキ
人様から手作り焼き菓子は頂いても手作り生ケーキは頂くことが無いので超新鮮!
お隣さんとはタッパーに入れておかず交換するような昔ながらのご近所付き合いで、とっても良くして頂いています。

              2013.10 頂き物 ケーキ

今の住まいはペット可であればどこでもいいっ!と適当に決めた場所ですが、皆さん良い方ばかり。
ペットも廊下やエントランスなどを自由に歩いてOKなのも有難く、住み心地がとてもいいです。

周りに恵まれた生活を当たり前と思わず、日々感謝


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