✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
チェリーとヨーグルトの2層カップパン。
2013.10 ヨーグルトカップパン

最近のヒット商品、北海道ヨーグルトクリーム
1kg入りなので小分け冷凍し、楽しんでいます

先日は生地に巻いたcotta recipe circle 爽やかパン♪ヨーグルトクリームロールをご紹介したので、
今回はマフィン型使用のカップパン焼き










生地のベースはカップパン

生地を型に詰め、そこにヨーグルトクリームをたっぷりin。
更にヨーグルトと相性抜群のチェリーコンポートを乗せ、発酵へ。
              2013.10 ヨーグルトカップパン せいけい










180度15分、焼き上がり。
              2013.10 ヨーグルトカップパン 焼成










コロンとしててデザート感覚の可愛いカップパン
              2013.10 ヨーグルトカップパン 完成










あったかい紅茶を入れ、ぬっくぬくおやつタイム
              2013.10 ヨーグルトカップパン おやつ










カットすると、これでもか!と詰められたフィリングたちがびっしり。
ヨーグルトとチェリーの酸味と甘みのバランスが最高でした
2013.10 ヨーグルトカップパン 食う


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