✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
ベリーとチーズの甘いフォカッチャ。
2013.10 ベリーとチーズのフォカッチャ

geosminさんの新レシピ、Cpicon ベリーとチーズの甘いフォカッチャ
フォカッチャなのにフィリングはベリーとチーズ、そしてシュガートップという斬新なレシピ。

UPされた瞬間フォルダインし、早速作らせてもらいました










ゆめちからブレンドに酵母はあこ天然酵母に置き換えさせてもらい、
オイルを塗った生地に穴をあけ、ラズベリーコンポートクリームチーズをブスッと突っ込む
              2013.10 ベリーとチーズのフォカッチャ 成形










ジューシーそうなベリーに食欲そそられる焼き上がり。
              2013.10 ベリーとチーズのフォカッチャ 焼成










トップの香ばしい焼き色とは裏腹に、手で持つとふわんふわんと~っても軽い
ベリーとチーズの押し込みが弱く、腰高なフォカッチャになってしまったのが悲しいところ。
              2013.10 ベリーとチーズのフォカッチャ 型だし










濃いめのコーヒーを入れ、おやつタイム
2013.10 ベリーとチーズのフォカッチャ おやつ










ふかふか軽い生地にグラニュー糖のカリカリ食感を感じ、
甘酸っぱいベリー&チーズが口いっぱいに広がるフォカッチャ。
2013.10 ベリーとチーズのフォカッチャ 食う

優雅なおやつタイムを過ごせました


ブログランキングに参加しています。
1日1回、↓2つをクリックして応援して頂けると嬉しいです。
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

お世話になっている製菓材料・ラッピングの通販サイト、cottaさん。
他店にはないオリジナル製菓材料や可愛いラッピング用品が揃ってます。

スポンサーサイト




Copyright © ✿Eternal happiness✿. all rights reserved.