✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
よろこばレシピ チョコチップスティックパン。
2013.8 よろこばレシピ

パン焼きにハマるにつれ、
成形が難しく粉の甘みを直で感じられるハード・ベーグル・山食を中心に焼くようになったが、
それに反して、家族は菓子パンや総菜パンの方が好き

中でもアンパン・チョコチップパン・メロンパン・ウインナーパンなど、王道が喜ばれます

その中で、今回はチョコチップスティックのお話を・・・










生地は薄力粉も配合させてさっくり歯切れの良さを目指し、
少量の牛乳&スキムミルクで主張しすぎないミルキーさを演出。
あくまで素朴さ重視なので、チョコチップは少なめに。
2013.8 よろこばレシピ 成形











お世辞にもスタイリッシュとは言えないフォルムですが、
このコロコロ感が昭和の香り漂って懐かしい
              2013.8 よろこばレシピ 焼成










普段のおやつとしてはもちろんのこと、
ちゃぁちゃんは職場へ持参し、仕事をしながらパクつくこともあるのです
              2013.8 よろこばレシピ おやつ










そんなチョコチップスティックですが、レシピブログさんの新コーナー よころばレシピ内の
あの人のよろこばレシピ’ に掲載して頂いています。
よろこばれしぴitarun

沢山の素敵なレシピ&心温まるエピソードが掲載されていますので、是非ご覧ください。


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