✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
ごまと胡桃のカンパーニュ。
2013.4 くるみカンパ

昨日は胡桃たっぷりのカンパ、
geosminさんCpicon ごまと胡桃のプチカンパーニュでサンドランチ










スロブレ×加水70%にレシピ通りの白ゴマと、レシピ以上の胡桃を練り込み。

そして、レシピ上では分割して1本クープになっているところを
1本クープ苦手な私は分割無しのヒトデクープに逃げる。
ヒトデに逃げたくせに胡桃が表面に出てきて刃にごつごつ当たり、結局クープが入れ難かったというオチなんですが・・・
              2013.4 くるみカンパ 成形










何とも表現しがたい、微妙な焼き上がり
               2013.4 くるみカンパ 焼成








ライ麦色に染まったクラムには白ゴマ・胡桃があちこちに散って、
ハイソなOLが好んで食べそうなヘルシーパンだね
              2013.4 くるみカンパ 内層









せっかくのヘルシーパンなので、お野菜中心のサンドにしていただきます
2013.4 くるみカンパ ランチ










トマト・パプリカ・しめじ・ほうれん草・蒸し鶏の塩マリネをたっぷり挟み、
              2013.4 くるみカンパ サンド










フルーツには今季初のスイカを買っちった
              2013.4 くるみカンパ フルーツ

具材が野菜でもパン自体がしっかりしてるから、お腹にたまったわ


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