✿Eternal happiness✿
…大切なヒト。大好きなコト。をココに残していきたいな…
ブログ2周年を記念して・・・ご褒美ケーキを喰らう。
2011.12 2周年

こんなへっぽこブログですが・・・

本日で開設2周年を迎えました


そんな祝いの日はパン焼きをお休みして、
自分へのご褒美に美味しいケーキをたらふく喰ってやろう










ご褒美ケーキにチョイスしたのはおいもやさんの“黄金のオペラ”。
カカオ分70%のクーベルチュール使用で濃厚チョコ味。
              2011.12 2周年 オペラ










中はグラサージュショコラ・クレムオプールカフェ・ビスキュイジョコンド・クレムガナッシュ・・・
何層にもなっていて、更においもやさんが作りだすケーキだけあって、黄金さつま芋入り
2011.12 2周年 層











オペラってシックでオトナなイメージだけど、
ひいらぎとチョコプレートを乗せれば、可愛らしいクリスマスケーキに変身
              2011.12 2周年 プレート










ブラックコーヒーを淹れてのケーキタイム
              2011.12 2周年 ケーキタイム










一足お先にクリスマス気分
              2011.12 2周年 クリスマス気分



上記でも述べましたが、本日でブログ開設2周年となりました。

このブログは開設当初よりコメント欄を設置していない為 皆さんとの交流も無く
ただひたすらパンネタを綴っている 自己満のつまんねぇもんです。

にもかかわらず、ランキングへの応援クリック、レシピブログへのコメントや足跡を残して下さる方がいらっしゃり、
感謝の気持ちでいっぱいです。
顔も知らない貴方様、本当にありがとうございます

まだまだ未熟で周りを見る余裕の無い私ですが、
いつかは人生相談を受けれるぐらい 器のデカイオンナになれればと思っておりますので
今後とも見守って頂ければと思います。


-----------------(。・`ω´・)アリ。。。☆ガチョ▬▬▬▬(。☉౪ ⊙。)▬▬▬▬ン☆-----------------

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京都・前田珈琲  ビスコッティ と フロランティーヌ。
2011.1 前田珈琲菓子

大好きなビスコッティ

度焼きが必要で焼き時間もかかるケド、
それ以外の工程は混ぜるだけと簡単だから 家事の合間に作れちゃう
しかも、一度に沢山作れて腹持ちぃぃから 小腹が空いた時用に今年もガッツリ焼いてます

と 語ってみたものの、実は市販のビスコッティは数回しか食べたことが無い


というわけで、京都・前田珈琲さんのビスコッティを食し、プロの味を堪能してみよぉ
前田珈琲さんは古くからイノダと深い関わりのある喫茶店。
喫茶店にもかかわらず、パティシエさんが4人在籍していて毎日厨房で手作りしているそう。











が“黒豆ときなこのビスコッティ”。
(生地にはきなこが練り込まれ、ビスコッティのアクセント食材の代表・ナッツの代わりに
黒豆が入った京都のお店らしい和風ビスコッティ。)

黒豆よりきなこ主張が強く、きなこの香ばしさが広がる
材料にバターが入っているようで、食感はサクサクのしてビスコッティとクッキーの間。
私のように“ビスコッティの醍醐味はザクザク”と思う人には物足りないかなぁ
2011.1 前田珈琲菓子 ビスコッティ





ビスコッティと一緒に黒豆のフロランティーヌ”も。
(こちらもアーモンドスライスの代わりに黒豆が乗っていて和テイスト。)
固過ぎずほど良いヌガーと、土台のサブレのサクサクがマッチ
コレ、超うまぁ
               2011.1 前田珈琲菓子 フロランティーヌ

前田珈琲さん、ごちそうさまでした


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ドミニク・サブロン“ラ・トゥールドゥ・マカロン”。
2010.3 ホワイトデープレゼント

ちゃぁちゃんからのホワイトデースイーツは
今世紀最大のヒット”と言っても過言ではないブツ










BOXを開けるとマカロンタワーのお出ましぃ
                2010.3 ホワイトデープレゼント オープン










昨年、パリから銀座に初出店したドミニク・サブロン
ホワイトデー限定商品として3月1日~14日まで発売した“ラ・トゥールドゥ・マカロン”。

HPの紹介によれば

数量限定&期間限定で販売する、3つのマカロンを使ったマカロンツリー。
マカロンとハートのチョコレートを全体に飾ったキュートなツリーに仕上げました。
本体は甘さ控えめのホワイトチョコレート。
パリと同じレシピで作ったカラフルなマカロンは、本場パリの味。




あまりにマブ過ぎて、カメラ片手に1時間も観賞してしまった
上からも激写しちゃったりして
              2010.3 ホワイトデープレゼント 上

コレをチョイスしてきたちゃぁちゃん
マカロン好きでしょホワイトデーはコレをあげようと決めてた” と、なんだか誇らしげ。

普段は何も考えて無さそうなのに、やるじゃねぇかぁ










ホワイトチョコタワーにデコられた3種のマカロンは、クランベリーピスターシュヴァニラであろう
ハートのプレートにもロゴが入ってて、超可愛いの
2010.3 ホワイトデープレゼント ドミニクサブロン










サクッとカットして断面をのぞく。

ショッキングピンクの甘酸っぱいクランベリーはネッチリさんで、薄い緑のピスタチオは中が濃い
2010.3 ホワイトデープレゼント カット

こんなに見た目も味もナイスなモノを独り占め出来てシアワセだぁ
この流れに乗って、今度はパリジェンヌが認めるドミニク・サブロンパンも喰いてぇなぁ


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